ガッツリ食べたい。肉巻きおむすびのレシピ

h2>肉巻きおむすびって流行ったよね？

こんにちわ。HASENARIと申します。
ご訪問いただきありがとうございます。

今回のレシピは肉巻きおにぎり。
ここでは豚肩ロース肉のスライスを使用していますが、
バラ肉のスライスでもいいし、牛肉を使っても美味しく出来ます。
巻きが甘く、ごはんが見えているとそこから崩れてしまうので注意してください。

レシピ

材料(４個分)

おにぎり(約１２０ｇ) ４個
豚肉スライス ８枚
小麦粉 適量

(タレ)
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
すりおろしショウガ ３ｇ

下準備

• タレの材料を合わせておく。

作り方

肉を巻く

1. 豚肉スライスを並べて、小麦粉をはたいておにぎりを中央に置く。
   
2. 豚肉の端を合わせて、おにぎりが見えないように巻く。
   
3. 外側にも小麦粉をはたいておく。
   
4. フライパンに小さじ１杯程度の油をひいて、中火で焼く。
   
5. おにぎりを動かしながら、全ての面を焼く。
   
6. 焼けたら、一度取り出しておく。

仕上げる

1. フライパンにタレの材料を入れて、煮立たせる。
   
2. タレに少しとろみが付いたら、おにぎりを戻し入れてタレを絡める。
3. 器に盛り付けて、白ごまを散らす。

ぜひ作ってみて下さい。

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