簡単♪春キャベツのチーズ風味コールスロー

キャベツは春と冬でキャラが違いすぎる

こんにちわ。ご訪問いただきありがとうございます。HASENARIと申します。以後お見知りおきの程、よろしくお願いします。

春キャベツは水気を多く含んで柔らかく、生で食べたくなる。
食感残るぐらいに切ったコールスローは洋食のサイドメニューにピッタリな１品です。
キャベツは塩水にさらすとコールスローの食感になります。

レシピ

材料(２人分)

春キャベツ ５枚
ロースハム ３枚

(ドレッシング)
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ１
粉チーズ　大さじ１
すりおろしニンニク ２g
塩コショウ 少々

下準備

• ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

• ロースハム、春キャベツは５mm幅に切る。

• 春キャベツは水にさらしておく。

作り方

仕上げる

1. 水を切ったキャベツとロースハムを和える
2. ドレッシングで和えて、少しおいて味をなじませてから、器に盛り付ける。

ぜひ作ってみて下さい。

おまけ〜絶望の小噺〜

娘

お父さん、絵本読んで

HASENARI

いいよ。シンデレラのお父さんと結婚した新しいお母さんはシンデレラをイジメました

娘

居るだけええやないか

HASENARI

うそん

See you soon