おつまみに最高!!ピリッと美味しい、ニラともやしの和えもの

-ニラの香りは、ルームフレグランスでも良い-

こんにちわ。HASENARIと申します。
ご訪問いただきありがとうございます。

今回のレシピはサッと作れて、おつまみに最適なレシピです。
味の決め手は、仕上げにかけるラー油です。
個人的には食べるラー油のようなタイプが、ザクザクの食感が加わって好みです。

作りたても、もちろん美味しいですが一晩立つと味が丸くなって、美味しくなります。
お試しあれ〜

レシピ

材料(２人分)

もやし １袋
ニラ １束

(和え衣)
ごま油 大さじ１
しょう油 大さじ１
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
白ゴマ 小さじ１
黒コショウ 適量

ラー油 お好み

下準備

• 和え衣の材料を混ぜ合わせておく。
• ニラは４ｃｍ長さに切っておく。

作り方

仕上げる

1. たっぷりのお湯を沸かして、もやしを１分ほど茹でる。
   
2. ニラを加えて、１０秒ほど茹でてザルに取る。
   
3. 粗熱が取れたら、和え衣と混ぜ合わせる。
   

ぜひ作ってみて下さい。

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